Aliments Innovation

Healthy snacking, de l’atout nutritionnel au bénéfice fonctionnel

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Charlotte
Écrit par Charlotte

Nomades et fonctionnels, les snacks ne cessent de se renouveler en surfant sur différentes tendances : l’hyperprotéiné, les graines, les ingrédients d’origine marine… Nous pouvons citer par exemple la marque Belicious avec ses gourdes aux propriétés anti-inflammatoires composées entre autre de fruits, légumes et graines de chia ou encore la gamme AlgaeUP et ses snacks marins à base de spiruline.

L’hyperprotéiné constitue lui aussi un vrai vecteur d’innovation, nos rayons frais et leurs yaourts hyperprotéinés en sont la preuve. Mais aujourd’hui, la marque Slingshot nous propose du nouveau sur ce secteur avec son packaging intriguant, ses saveurs gourmandes (pêche, fraise, vanille et myrtille) et son « crunchy shot ». A ajouter au yaourt à boire hyperprotéiné, ce petit sachet est composé d’amandes, d’avoine grillé et de graines de chia. De quoi profiter pleinement des bénéfices de cette petite graine dans une pause croustillante et nomade. Plutôt simple en apparence ? Avec ses 18 g de protéines, ses fibres, ses probiotiques et ses omega 3, ce yaourt est un concentré de bienfaits !

La marque Daily Serving, s’est elle tournée vers une gamme complète de snacks fonctionnels conçus avec l’aide de diététiciens. En dehors de leurs goûts agréables, ces snacks végétariens à base de fruits, légumes, noix et graines se sont donnés pour objectif de nous aider à bien manger au quotidien. Pour satisfaire un grand nombre d’attentes, 9 formules spécifiques affichant chacune un bénéfice santé sont proposées :

  • Recover
  • Fuel
  • Focus
  • Satisfy
  • Boost
  • Ignit
  • Calm
  • Defend
  • Wake

 

Le secteur des snacks continue donc d’innover avec des formules de plus en plus intéressantes d’un point de vue nutritionnel et des formats toujours plus pratiques. Avec ces snacks dits « intelligents », bien manger ne serait pas si compliqué ?

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A propos de l'auteur

Charlotte

Charlotte

Consultante chef de projet Nutrikéo - Mes domaines de prédilection : marketing et communication des aliments santé, restauration collective, nutrition sportive...

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