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InterVeg : quand le végétal fédère, la transition s’accélère !

Première puissance agricole européenne, la France se trouve à un tournant de sa transition alimentaire : alors que le marché des alternatives végétales affiche une croissance soutenue, les consommateurs sont de plus en plus sensibles aux enjeux de santé, d’environnement et de souveraineté alimentaire. C’est dans ce contexte qu’est née, fin avril 2025, InterVeg, la première coalition française réunissant cinq acteurs majeurs du végétal : Hari&Co, Accro, HappyVore, La Vie et Swap Food. Cette alliance entend à la fois mobiliser les décideurs publics, fédérer les entreprises et sensibiliser le grand public autour d’une vision commune : une alimentation durable, saine et souveraine.

De la riposte humoristique à l’union stratégique : la genèse d’InterVeg Avant même la création d’InterVeg, La Vie, HappyVore et Accro avaient déjà uni leurs forces pour défendre leurs intérêts communs face au décret d’application interdisant aux substituts végétaux l’utilisation de termes faisant référence aux produits animaliers. Ces trois entreprises avaient alors combiné des campagnes humoristiques : « On vous prend pour des jambons » de La Vie, « Pot de départ des noms de produits » de HappyVore et détournements linguistiques d’Accro. Résultat ? Une victoire symbolique en janvier 2025 avec l’annulation du décret. Forts de cette dynamique, les acteurs du végétal ont décidé d’aller plus loin en lançant InterVeg fin avril 2025. Ce collectif vise à fédérer autour d’objectifs communs : promouvoir la filière auprès du grand public, influencer les politiques publiques et renforcer la visibilité des produits végétaux.

Pour y parvenir, InterVeg s’active sur tous les fronts :

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