Les produits sans chez Carrefour en expansion
Les produits sans connaissent un véritable engouement. En France, un quart de la population évite le gluten, entre 10 et 15 % se déclarent intolérants au lactose, et plus de la moitié des consommateurs de vin s’intéressent aux alternatives sans alcool. De leur côté, les produits sans nitrites bénéficient d’un soutien important des autorités sanitaires pour des raisons de santé publique, d’autant plus que des études suggèrent un lien entre la consommation de nitrites et un risque accru de maladies telles que le cancer colorectal.
Cette demande croissante traduit une évolution des attentes des consommateurs, de plus en plus soucieux de leur alimentation et à la recherche de produits plus sains. Carrefour veut profiter de cette tendance en élargissant son offre et en rendant les produits « sans » plus accessibles.
Une stratégie en trois axes
Pour atteindre ses objectifs, l’enseigne se met à l’action :
Des partenariats avec des acteurs d...
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