Frederick Banting, codécouvreur de l’insuline, n’imaginait certainement pas il y a plus de 90 ans, date de la première injection d’insuline, que sa date d’anniversaire donnerait lieu à la journée mondiale d’une pathologie reconnue aujourd’hui comme la principale pandémie internationale : le diabète.
Aujourd’hui près de 382 millions de personnes sont atteinte du diabète dans le monde, 56 millions en Europe et 3,7 millions en France, soit 1 adulte sur 16.
Pour enrayer la prévalence du diabète, la Fédération Internationale du diabète (FID) et l’Organisation Mondiale de la santé (OMS), organisent la 24ème journée Mondiale du diabète.
Cette journée est célébrée dans le monde entier par les 190 associations membres de la FID dans 150 pays. De nombreuses associations se mobilisent en France comme l’AFD (Association Française des Diabétiques), l’AJD (Aide aux Jeunes Diabétiques) et de nombreuses initiatives locales ont été créées pour l’occasion : émissions de radio et de télévision, manifestations sportives, tests de dépistage gratuits, réunions d’information du public, campagnes d’affichage, ateliers et expositions sur le diabète, etc…
Parmi les nombreuses opérations de sensibilisation, « le street food » organisé par Sanofi a retenu l’attention de la rédaction. Stationné devant l’Opéra de Paris puis place de la Bastille, un food truck permettra aux patients de s’informer sur le diabète et de goûter des recettes saines et gourmandes, sucrées et salées.
Aux abords du food truck, l’association World Diabetes Tour tiendra un stand d’information sur le diabète. Le pâtissier Christophe Eugène Touchet, patient diabétique,- Pâtisserie Eugène – sera également présent et partagera ses conseils et ses astuces en cuisine. De quoi faire rimer diabète et plaisir !
