Avec aujourd’hui trente signataires, les chartes d’engagements volontaires de progrès nutritionnel sont un réel succès (article du 14 juin 2011). Ces chartes sont accessibles à tous types d’industriels : groupes nationaux, PME, interprofessions. Réel moteur d’amélioration produit, cet engagement auprès des pouvoirs publics est aussi devenu un axe stratégique de communication. Lesieur, Henaff, Nestlé… web, presse, télévision… les campagnes valorisant l’engagement des industriels fleurissent. Désormais, les communications ne se font plus seulement sur les produits mais aussi sur l’éthique autour de la nutrition.
