Le Nutri-Score impacte-t-il les habitudes alimentaires ? Les résultats de l’étude Nielsen par Culture Nutrition
Notes, lettres ou couleurs. Tous les moyens sont bons pour guider le consommateur dans ses choix alimentaires. Mais le Nutri-Score
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Intermarché, enseigne française de grande distribution, décide de s’allier avec l’application Yuka. Avec 13 millions de téléchargements, cette appli de
Anthony Berthou est un nutritionniste spécialisé en micronutrition et en santé-sport. L’équipe Culture Nutrition a eu un entretien avec lui
Les aliments ultra-transformés font la une des médias. Le Dr Anthony Fardet (Inra) y a beaucoup contribué avec son ouvrage
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Depuis maintenant 2 ans, les applications de décryptage alimentaire se multiplient tout comme l’intérêt du grand public pour l’utilisation de
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