Le clean label, favoriser des produits plus équilibrés – Interview d’AGIR 3/4
Cette interview fait suite à deux échanges que nous avons eu avec Mathieu (Responsable de l’Unité Recherche d’AGIR) et Martine
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Les céréales du petit déjeuner sont le symbole du petit déjeuner moderne. On les pensait confortablement installées dans nos bols,
C’est l’actualité de cette fin d’été dans l’univers des boissons : PepsiCo a annoncé le rachat de la société israélienne
Depuis quelques temps, on voit apparaître une nouvelle tendance sur le segment minceur… les calories habituellement traquées après ingestion sont
Dans un contexte où l’alimentation équilibrée est devenue une vraie problématique de santé publique, où l’on voit fleurir régulièrement des
Mis en place en février 2008, l’OQALI est l’observatoire de l’offre alimentaire, dont le rôle est de mesurer l’évolution de
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