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Substituts de viande : la course est lancée dans les fast-foods et la restauration commerciale 12 septembre 2019 En 2018, le marché du végétal atteint les 380 millions d’euros de chiffre d’affaire en GMS [1] en France et
Subway, des sandwichs approuvés par l’American Heart Association 13 juin 2012 Aux Etats-Unis, la chaîne de restauration rapide Subway est la première à bénéficier du logo « Heart-Healthy meal » sur certains de