Des sels réduits en sodium, ou comment les industriels participent à l’effort de santé publique
Une assiette trop riche en sodium ? C’est le bilan de l’OMS. Nous consommerions en moyenne 2 fois trop de
Une assiette trop riche en sodium ? C’est le bilan de l’OMS. Nous consommerions en moyenne 2 fois trop de
Des plats préparés 100 % français et pauvres en sel ? Ils existent bel et bien grâce à l’offre de la
A New York, une nouvelle loi exige un avertissement sur les teneurs en sel dans les chaînes de restaurant. En effet,
Selon l’étude INCA 2, le sel de table représente 10 à 20 % de la consommation totale en chlorure de
Mis en place en février 2008, l’OQALI est l’observatoire de l’offre alimentaire, dont le rôle est de mesurer l’évolution de
L'actualité 🔥 du monde de la nutrition par e-mail