La 16eme édition du Protein Summit aura lieu en version digitale
Le salon Européen Protein Summit revient pour sa 16ème édition en version 100 % digitale. En effet, les 13 et
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Dans les innovations de la semaine dernière, l’équipe de Culture Nutrition vous a présenté deux nouveaux substituts de viande. Aujourd’hui
La production mondiale de soja est destinée pour 10 % à la consommation humaine. En France, il est issu de
En 2018, le marché du végétal atteint les 380 millions d’euros de chiffre d’affaire en GMS [1] en France et
Herta, la filiale charcuterie et traiteur de Nestlé France se lance un nouveau challenge : diversifier son offre au rayon traiteur avec
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