Le Nutri-Score : où en est-on ?
Déjà 3 ans que nous avons commencé à voir fleurir le Nutri-Score sur les produits de grande consommation. L’Oqali (Observatoire
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Le 20 Novembre dernier, l’ANSES a publié un rapport sur l’évolution de l’utilisation d’additifs dans les produits transformés. Ce travail
L’huile de palme, cette perle technique pour les industriels agro-alimentaires, est encore source de nombreux débats. Un ingrédient décrié qui
L’Anses a publié la semaine dernière les résultats INCA3, sa troisième étude sur les habitudes alimentaires et la consommation des Français,
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