Substituts de viande : la course est lancée dans les fast-foods et la restauration commerciale 12 septembre 2019 En 2018, le marché du végétal atteint les 380 millions d’euros de chiffre d’affaire en GMS [1] en France et
Nutrition & Santé se lance dans le substitut de viande 10 novembre 2015 Chaque année, Nutrition & Santé développe plus de 100 nouveaux produits à travers ses nombreuses marques (Gerblé, Isostar, Céréal bio,…). Cette année l’entreprise