Protéines, la révolution végétale en 4 points 7 avril 2015 Issues d’espèces végétales riches en protéines, comme le soja, le lupin, le pois, la féverole ou le blé, les matières protéiques végétales (MPV)
Les 5 protéines du futur 9 décembre 2014 La consommation de viande des Français ne cesse de diminuer. D’après FranceAgriMer, elle est passée de 71 kg/hab/an en 1998