Le bilan du « lundi vert », 1 an après
En janvier 2019, Laurent Bègues-Shankland, Nicolas Treich et 500 personnalités lançaient un appel pour un « lundi vert ». Un protocole de
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Aux vues des changements climatiques actuels, les Français prennent peu à peu conscience des impacts de leur alimentation sur l’environnement.
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