Le retour du caroube en tant que super-ingrédient ? 5 octobre 2021 Le caroube n’est pas une nouveauté sur les marchés de l’agroalimentaire et de la nutraceutique. Mais il pourrait bien faire
Interview – Rencontre avec Laury Galarza, de la start-up Les Céréales du Goût 9 mai 2019 Nous connaissons bien Laury puisqu’elle a fait partie de l’équipe Culture Nutrition. Aujourd’hui, son associé et elle travaillent au lancement