Petfood 2021 : Quelles sont les tendances ? – Partie 2
Tendances petfood 2021 : Retrouvez la première partie dans cet article. Clean Label La tendance du « sans » ne s’arrête pas
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Biospringer, référence dans le domaine des extraits de levure, n’a pas fini d’innover. L’entreprise a lancé en fin d’année précédente
En 2018, June s’est invitée sur le marché des desserts végétaux ultra-frais. La filiale de Sill (Le Petit Basque, Malo,
C’est un fait : les consommateurs sont de plus en plus exigeants au sujet de leur alimentation. Et lorsqu’il s’agit de
L’alimentation végétale connaît un grand succès auprès des consommateurs qui s’orientent vers des régimes alimentaires spécifiques. Végétarisme, flexitarisme, voire même
À l’ère du végétal, la filière viande et bétail n’a pas dit son dernier mot. Interbev, qui en représente l’interprofession,
A l’échelle européenne, nombreux sont les acteurs qui s’alignent sur la tendance végétale et les lancements de produits s’intensifient. Parmi
Chaque année, Nutrition & Santé développe plus de 100 nouveaux produits à travers ses nombreuses marques (Gerblé, Isostar, Céréal bio,…). Cette année l’entreprise
Issues d’espèces végétales riches en protéines, comme le soja, le lupin, le pois, la féverole ou le blé, les matières protéiques végétales (MPV)
La consommation de viande des Français ne cesse de diminuer. D’après FranceAgriMer, elle est passée de 71 kg/hab/an en 1998
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