Les « Ice Cream Vegan » par Smitten Ice Cream
Se régaler avec des glaces quand on est vegan ou intolérant au lactose ? C’est possible grâce à la collaboration entre
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Orisae est une start-up strasbourgeoise fondée par Cléo Jouve-Corneloup et Axel Bidault en 2018. Elle propose des éco-kits pour cultiver
10 tendances pour se projeter dans le marché de la nutrition en 2022 : c’est le contenu de notre Carnet des Tendances.
Le kombucha connait un véritable succès ces derniers temps. Cette boisson issue de la fermentation se démocratise en Amérique du
Si je vous dis « fauxmage », « vromage » ou « frawmage », ça vous parle ? Il s’agit bien des alternatives végétales aux fromages. Goût,
Le marché des aliments fermentés est en plein essor. La pratique ancestrale de la fermentation revient au goût du jour.
Coup de cœur pour cette boisson santé à l’univers tonique. Vous vous demandez sûrement pourquoi elle nous a tapé dans
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Le kombucha ça vous parle ? En Amérique du Nord, cette boisson pétillante fait fureur depuis plusieurs années maintenant. Surtout aux
DuPont a annoncé la combinaison de deux de ses divisions, en une « superdivision ». L’équipe Culture Nutrition vous propose un retour
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