La tendance bio en 2021 : has-been ou incontournable ? 27 juillet 2021 Du champ à l’assiette, la tendance bio a longtemps été sur le devant de la scène. Mais est-ce toujours d’actualité ?
Substituts de produits laitiers : les 5 innovations du mois ! 15 juin 2021 Après St Hubert, Materne et Innocent au début du Printemps, la folie des substituts de produits laitiers continue de frapper
Climax Foods lève 7.5 millions de dollars 20 octobre 2020 Outre les alternatives à la viande ou aux boissons laitières, les « fauxmages » sont aussi sur le marché. Et les levées
Levée de fonds réussie pour Les Nouveaux Affineurs et ses alternatives végétales au fromage 25 mai 2020 Si je vous dis « fauxmage », « vromage » ou « frawmage », ça vous parle ? Il s’agit bien des alternatives végétales aux fromages. Goût,