Phyte : pressés et laits végétaux du sud de la France
En 2021, Phyte est lancée par Édouard et Charles Gassier, 5ème génération d’une famille d’agriculteurs. Cette marque de pressés et
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Nudj est la première marque de steak de fruit en France. Un steak végétal bio, sans ingrédient ultra-transformé et cuisiné
Limagrain Ingredients, filiale de la coopérative agricole Limagrain, crée et produit, à partir de ses graines et céréales des ingrédients
La margarine, tout le monde connait… Mais les Français lui préfèrent largement le beurre etles ventes s’érodent depuis quelques années[1].
Le 28 mai dernier, la FICT, Fédération des Entreprises Françaises de Charcuterie Traiteur (FICT) gagne son procès en première instance
En Europe, près d’1 foyer sur 4 possède un chat ou un chien (FEDIAF, 2019). Dans ces familles, l’animal ne
Depuis mi-avril deux magasins Monoprix ont installé un espace « La santé au quotidien ». Engagé dans le développement de nouvelles activités,
Déjà 3 ans que nous avons commencé à voir fleurir le Nutri-Score sur les produits de grande consommation. L’Oqali (Observatoire
En périphérie de Bordeaux, Les Nouvelles Fermes lève 2 M€ pour bâtir la plus grande ferme aquaponique d’Europe. Entre le
Aujourd’hui, l’équipe Culture Nutrition reçoit Olivier Dauvers, observateur de l’évolution des modes consommation depuis près de 30 ans. Ce qui a
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