Le vinaigre de cidre a désormais un prénom, il s’appelle Archie ! La jeune start up normande a sérieusement dépoussiéré l’image de cet ingrédient ancestral. Comment ? En s’appuyant, d’abord, sur ses vertus digestives, puis sur son action sur l’immunité et la beauté. Et en s’appuyant, aussi, sur un très joli sens du marketing.
Le vinaigre de cidre signé Archie
Ils sont archi-présents sur le marché du vinaigre de cidre, et comptent bien y rester : Archie, marque française créée en octobre 2020 par Marina Lemaire et Devan Ahmed se positionne désormais comme « le spécialiste des bienfaits » du vinaigre de cidre. Les deux amis Normands ont confirmé que leur intuition de se lancer dans le vinaigre de cidre était la bonne avec une levée de fonds d’1 million d’euros en décembre dernier. Aujourd’hui, Archie revendique une bouteille vendue toutes les 3 minutes sur la page d’accueil de son site web.
Qu’y a-t-il dans le vinaigre de cidre Archie ?
Non filtré et non pasteurisé, le vinaigre de cidre Archie est fabriqué à partir de 20 variétés de pommes différentes issues du terroir local et de l’agriculture biologique (la marque est certifiée Ecocert), et obtenu à l’issue d’une double fermentation. Un produit artisanal aux multiples vertus manifestement plébiscité par les consommateurs déjà auteurs de plus de 1 500 avis positifs déposés sur le site de la marque.
Du côté des bienfaits
Il faut d’abord regarder la mère, la nappe résiduelle visible au fond de la bouteille : bien présente, elle signale une bonne composition en nutriments, minéraux, vitamines et garantit un vinaigre de cidre riche en prébiotiques, ainsi qu’en acide acétique grâce à la double fermentation.
Archie a d’abord positionné son vinaigre sur ses bienfaits digestifs obtenus grâce à cet acide acétique, ainsi que sur son action sur le transit à la faveur des prébiotiques, ces nutriments qui alimentent les probiotiques qui agissent eux-mêmes positivement sur le microbiote intestinal.
Archie présente par ailleurs l’action de régulation de la glycémie de son vinaigre, ainsi que sa qualité d’allié pour une perte de poids. Il participe également au renforcement de l’immunité par son action antibactérienne et, enfin, est une source pour la beauté de la peau et des cheveux.
Un positionnement purement In&Out parfaitement maîtrisé par la jeune marque.
Du vinaigre de cidre sous tous les angles
La gamme Archie est déclinée en produits individuels : vinaigre de cidre en bouteille verre de 500 ml, écorecharge, infusion et, pour la beauté, argile bentonite et eau cellulaire de pomme. À cela s’ajoutent des coffrets et des packs dédiés : Découverte, Bien Etre et Beauté.
L’avis de la rédaction
Pour l’ensemble de ses produits, Archie a décliné des packagings qui font mouche : verre transparent et univers graphique attrayant donnent à la gamme une dimension premium. Un joli sens du marketing qui est complété par un site web très bien pensé, où chaque produit est décomposé en fiches bienfaits/conseils d’utilisation/composition. Et, pour la partie conseils, l’utilisation de vidéos est également bien vue, et bien faite ! Enfin, ce qui nous plaît chez Archie, c’est d’avoir remis avec élégance le vinaigre de cidre au goût du jour : un ingrédient simple, produit à partir de cultures locales et qui valorise le patrimoine cidricole normand.
🥝 Partagez cet article avec le #CultureNutrition
Crédits photos: #373502297– ©279photo – stock.adobe.com | site web Archie
