Mais où la nutrition va-t-elle s’arrêter ? La nutrition de précision se traduit aujourd’hui au travers de plusieurs disciplines : la nutrition cellulaire, la santé du microbiote, la nutrition personnalisée. Avec les progrès de la science, nous sommes capables d’adopter des approches toujours plus précises, toujours plus ciblées pour ce qui est de notre alimentation ou de notre santé. Et ce dans un seul but : obtenir la meilleure version de nous-même. Plongeons au cœur de l’infiniment petit dans la tendance 05 « Deep Inside » de notre Carnet des Tendances 2025.
La nutrition cellulaire se démocratise
Parce qu’effectivement, l’autophagie, le raccourcissement des télomères ou l’énergie mitochondriale ne parlent pas à tout le monde, et ça se comprend ! Pour autant, cibler ces éléments cellulaires précis permet de potentialiser le fonctionnement de notre organisme à court, moyen et long terme. C’est d’ailleurs pour cela que le principal bénéfice ciblé par la nutrition cellulaire est la lutte contre le vieillissement, notamment via la prévention d’un certain nombre de maladies dont il est le principal facteur de risque.
Entre nouveaux entrants et acteurs historiques, le marché de la nutrition cellulaire se développe tout autant que la notoriété du grand public sur la question et ce partout dans le monde.
La nutrition personnalisée fait beaucoup parler d’elle…
… mais tout n’est pas encore gagné. De nombreuses sociétés ont une approche personnalisée dans un but de complémentation nutraceutique, d’accompagnement santé du patient ou d’approche alimentaire spécifique. Plusieurs niveaux de personnalisation sont possibles : du groupe de population à l’individu, avec une approche plus ou moins précise allant du simple questionnaire au séquençage ADN. Un large panorama vous est présenté au sein de notre Carnet des Tendances mais pour autant, un certain nombre de points restent en suspens et sont au cœur des questionnements autour de la pérennisation du marché de la nutrition personnalisée.
Le microbiote continue de gagner du terrain
Si vous souhaitez en apprendre davantage au sujet des probiotiques de précision, des nouvelles sources de prébiotiques ou des postbiotiques, vous êtes au bon endroit (ou plutôt dans la bonne tendance). Le monde du microbiote est sur le devant de la scène depuis de nombreuses années maintenant, mais force est de constater que nous sommes encore loin de tout savoir sur la question… Si le marché connaît certaines limites (notamment réglementaires), la science, elle, ne s’arrête pas pour autant et laisse percevoir des solutions porteuses d’espoir dans de nombreuses sphères thérapeutiques.
Nutrition cellulaire, nutrition de précision, microbiote : en quoi cette tendance peut vous être utile ?
- S’ouvrir à des considérations nutrition relativement techniques.
- Vous rendre compte du niveau de précision qui peut être atteint grâce à la nutrition, et comment ce niveau de précision permet de cibler des bénéfices spécifiques.
- Chercher l’inspiration avec des ingrédients de pointe, ciblant potentiellement des bénéfices très particuliers.
