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Tossolia : nouvelle recette de tofu aussi décadente que gourmande !

Manger durable, bio, sain et végétarien sans se lasser ? Un pari que Tossolia relève haut la main avec l’arrivée de sa nouvelle recette de tofu : les Suprêmes de Tofu Grillé goût Sésame-Gingembre.

On a vraiment dit recette de Tofu « originale » ?

Le tofu est souvent vu sur le marché des alternatives végétales comme la solution simple et peu attractive. Et pourtant, les innovations ne manquent pas. Avec Tossolia, il est possible de mettre dans la même phrase « tofu » et « orignal » ou encore « tofu » et « gourmand ». C’est ce que Tossolia cherche à partager à travers sa nouvelle recette de tofu.

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Qui est ce maestro du tofu BIO français ?

Une entreprise engagée …

Tossolia est une SCOP (société coopérative et Participative) fondée en 1990. Elle se positionne aujourd’hui comme « l’artisan chef des cuisines biologiques ». Les produits sont 100% biologiques et l’entreprise s’engage à être responsable, à acheter local…

Avec sa nouvelle recette de Tofu, elle prend position pour réaliser une « happy » Transition Alimentaire pour lutter contre le réchauffement climatique.

Soucieuse d’innover

Le nouveau produit est donc un alliage de différents critères :

  • Respecter l’environnement en s’inscrivant dans une approche durable
  • Répondre aux besoins nutritionnels : offres protéiques végétales
  • Apporter du goût dans l’assiette

Ainsi, Tossolia innove sur un produit déjà bien connu. Elle en propose une nouvelle version accessible. L’enjeu est de proposer un produit goûtu quelles que soient les compétences culinaires !

Un nouveau produit haut en saveurs

La nouvelle recette de Tofu rappelle un produit carné bien connu du grand public. Ce ne sont pas ici des suprêmes de volaille mais bien des suprêmes végans. À la fois gourmand et sain, la liste d’ingrédients courte rassure mais promet des émotions en bouche.  

tossolia

Le produit se décline en gamme de différentes saveurs et se démarque pour ses goûts originaux. Les combinaisons « sésame gingembre », « ail des ours » ou encore « fumé au bois de hêtres » promettent un voyage que d’autres produits parfois trop classiques ne laissent pas entrevoir.

Tossolia confirme sa position d’acteur engagé dans la transition alimentaire. L’entreprise va plus loin. Elle s’applique à prouver à travers sa nouvelle recette de tofu qu’un régime végétarien ou végan ne veut pas dire repas sans goût : bien au contraire !

Un article rédigé avec Claire Puissant, assistante chef de projet. Merci à elle !

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Crédits photos: #319449274– ©mateuszsiuta– stock.adobe.com

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