Nutriset travaille depuis 30 ans à l'autonomie nutritionnelle des populations vulnérables. Aujourd'hui, l'entreprise normande prend la problématique de la dénutrition des séniors à bras le corps avec son offre Appéti'mix.
Une aide culinaire enrichie.
Appéti'mix est la nouvelle offre nutritionnelle de Nutriset. Il s'agit d'une aide culinaire hyperprotéinée et hypercalorique, enrichie en vitamines et minéraux. Elle s'adresse aux institutions accueillant des personnes âgées, telles que les EHPAD. L'objectif : lutter contre le fléau de la dénutrition et de la sarcopénie.
Il s'agit d'une pâte concentrée (une dose de 80 g permet d'augmenter l'apport énergétique de 400 kcal et de 30 g de protéines / jour) qui se conserve à température ambiante et assez neutre en goût. Elle s'intègre donc facilement à des recettes salées ou sucrées, chaudes ou froidres. Cela laisse la place à la recette plutôt qu'à son enrichissement. Nutriset a travaillé avec le Chef Alexandre Bourdas pour intég...
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