Communication

Webinar : du nouveau dans les ingrédients du végétal

usipa végétal
écrit par Laura

La transition alimentaire en marche ? Nous en sommes convaincus chez Culture Nutrition, et soulignons les actions des acteurs du secteur. L’occasion aujourd’hui de vous présenter un webinar dédié aux ingrédients du végétal proposé par l’USIPA.

Quoi de nouveau dans les ingrédients du végétal ?

C’est tout l’objet de ce webinar qui aura lieu le 24 novembre à 11h : présenter ces ingrédients, et comment ils répondent aux nouvelles attentes des consommateurs. L’occasion de revenir sur la transition alimentaire, et comment les ingrédients du végétal s’y intègrent.

Qui pour animer ce webinar ?

A l’occasion de ce webinar, vous retrouverez trois intervenants qui aborderont les sujets suivants :

  • Grégory Dubourg (CEO – Nutrikéo) parlera des tendances consommateurs en lien avec la transition alimentaire
  • Sandrine Bouvier (Marketing Manager – Roquette) abordera les alternatives aux produits carnés, notamment comment être à la hauteur des attentes du consommateur
  • Anne Wagner (R&D Corporate Director – Téréos) traitera des ingrédients du végétal au service du mieux manger
culture nutrition nutrikeo transition alimentaire 2021

Pourquoi s’inscrire ?

Ce webinar s’adresse aux industriels de l’agroalimentaire, de la R&D au marketing, en passant par l’innovation. C’est l’occasion pour les participants de (re)découvrir cette catégorie d’ingrédients et l’USIPA. Pour rappel, l’USIPA est l’union des syndicats qui représente les fabricants d’ingrédients du végétal. Ces ingrédients sont issus du blé, du maïs, de la pomme de terre et du pois. On y retrouve ainsi amidons, protéines, fibres, maltodextrines, sirops de glucose…

Un webinar attendu par les acteurs du secteur, qui permet de faire la lumière sur des ingrédients empreints de tradition, mais qui permettent aussi d’innover.

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Crédits photos: #298952049– ©Дима Коробка– stock.adobe.com

A propos de l'auteur

Laura

Consultante-Chef de Projet chez Nutrikéo.
Mes domaines de prédilection : les innovations en nutraceutique et les DNVB.

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