Les alternatives végétales ne cessent de se diversifier et c’est au tour du beurre de se végétaliser ! Après ses lancements de gamme de dessert au soja, puis de boissons à base de lait végétal, St Hubert consolide son positionnement d’expert en végétal. En effet, il innove avec le lancement de deux nouvelles margarines : St Hubert à l’huile d’olive & St Hubert spécial Pâtisserie. Voyons comment ces produits répondent aux nouvelles attentes du consommateur en période post-covid.
De nouvelles alternatives dans un marché du végétal en croissance
Dans un rapport d’enquête auprès des consommateurs européens[1], Proveg International insiste sur le large potentiel du marché mondial du végétal dans les années à venir. En effet, le marché du végétal est en pleine expansion et les alternatives végétales se multiplient.
Infographie : zoom sur les alternatives végétales
Conscients de l’impact de l’alimentation sur la santé et l’environnement,
les Français font plus...