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Le miel vegan de Sofco : une alternative indispensable ?

un honey
écrit par La Rédaction

La Start-Up Single Origin Food Company [Sofco] vient de sécuriser un financement de 1,1 millions de dollars pour développer son produit signature : le Vegan Un-Honey. Ce « non-miel » vient enrichir l’offre de produits alternatifs aux produits d’origine animale.

Sofco, une entreprise éthique et durable

Installée dans le Delaware (US), la Single Origin Food Company tire son nom de la volonté de son fondateur de maîtriser les sources d’approvisionnement de ses produits. La Start-Up s’est construite autour de valeurs éthiques : partenariats avec des petits fermiers, attention portée aux conditions de vie et de travail des employés et priorisation de pratiques durables en agriculture.

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A propos de l'auteur

La Rédaction

La rédaction de Culture Nutrition : une équipe de rédacteurs à l'affût de toutes les tendances nutrition-santé, pour vous partager au quotidien les dernières innovations des marchés Food, Nutra, Santé, mais aussi les dernières actualités en matière de communication, durabilité et business.

1 commentaire

  • Combien d’insectes tués pour la culture des plantes qui entrent dans la composition de ce “miel” ?
    Enormément… sans compter le bilan carbone déplorable qu nuit à toutes les espèces animales.

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