A l'heure où les corners vendant du CBD fleurissent en France, et que le CBD se vapote, une question règne : où en est-on ? Légal ou non ? Bientôt autorisé ? Qu'attend-t-on ? La filière se structure et les annonces se succèdent. L'occasion pour Culture Nutrition de faire le point sur le vaste sujet du CBD.
➡️ Pour reprendre un peu de hauteur sur le sujet, voici 3 actualités partagées sur Culture Nutrition :
Les bases du vocabulaire et les prémices du marché L'interview des fondateurs de Baga, boisson au CBDLe lancement de la boisson Chilled en France
Le CBD, novel food ?
Reposons les bases : on considère un aliment ou un ingrédient comme "Novel food", C'est à dire que sa consommation était négligeable, voire inexistante en Europe avant le 15 mai 1997. On trouve par exemple dans cette liste les graines de chia. Avant la mise sur le marché d'un Novel Food, il est étudié par la Commission Européenne, qui constitue une liste des nouveaux aliments autorisés. L'EFSA est égale...
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