Comment se servir de la technologie pour proposer des aliments sains et pratiques, correspondant aux goûts de chacun ? C’est le challenge que la marque américaine Blendid a voulu relever. Fondée en 2015, Blendid sort son premier kiosque à smoothie robotisé en 2019 aux Etats-Unis. Un nouveau concept qui nous intrigue !
Blendid : un kiosque robot rapide et sans contact
Le kiosque à smoothie Blendid est ouvert 7j/7 et permet aux clients de commander leur smoothie sans contact. En 3 minutes on obtient un smoothie frais de 350 mL pour un montant de 5€ en moyenne. Un smoothie réalisé entièrement par un robot.
Pour commander, rien de plus simple ! Le client peut le faire directement sur son portable via l’application de la marque, ou en scannant un QR code au niveau du kiosque.
Blendid a vu juste en lançant ses kiosques pour 2020 ! En effet, la pandémie favorise le développement du milieu robotique. Un milieu permettant de limiter les contacts humains et ainsi de réduire les contaminations. Les robots s’avèrent alors des plus utiles dans la préparation des aliments. Et avec Blendid, tous les ingrédients sont conservés et scellés à l’abri de tout contact. De plus, tout se fait sans contact, de la commande à la réception.
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Des smoothies personnalisés et bons pour la santé
Le dispositif sans contact de Blendid n’est pas son seul atout. Le robot offre aussi l’opportunité de personnaliser son smoothie. Il peut ainsi correspondre au mieux aux goûts et envies de chacun.
Pour cela, des curseurs permettent de modifier la quantité de chaque ingrédient. Un point intéressant : ces curseurs peuvent jouer sur l’aspect santé du smoothie. Réduction du taux de sucre, ajout de graines… Un smoothie bon en goût et avec des atouts pour la santé.
La marque lance aujourd’hui ses kiosques aux US. Mais il s’agit d’un type d’innovation qui pourrait tout à fait arriver en Europe à terme. Le prochain objectif de la marque : proposer toute une offre de produits abordables et sains grâce à la robotique (soupes, bowls,etc).
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Un article écrit avec Apolline Millet, assistante chef de projet. Merci à elle !
Crédits photos : Blendid
