Depuis 1995, Nautilus est le spécialiste des crustacés en conserve. Entre autres, il est le leader des conserves de crabe. En 2020, Nautilus prend le tournant de la transition alimentaire et cède à la végétalisation de l’alimentation. Nous avions déjà évoqué Good Catch et Sensational VUNA en tant que substituts de thon. Aujourd’hui, la rédaction décrypte pour vous, l’Emietté Végétal, l’alternative aux émiettés de thon, faite à base de soja, par Nautilus.
2 recettes végétales pour Nautilus
La gamme Emietté Végétal de Nautilus se compose actuellement de deux recettes :
- L’Emietté Végétal Citron & Poivre
- L’Emietté Végétal Tomate & Piment rouge.
Les deux recettes ont été créées à base de protéine de soja. Les produits sont sans OGM et sans gluten.
Pour sa promotion, Nautilus réalise un partenariat avec Marmiton. Marmiton est effectivement le premier site internet de cuisine en France. Ces derniers temps, le site proposer des recettes en collaboration avec des marques telles que Nautilus pour promouvoir l’alimentation végétale. Mais aussi comme Sanofi, comme nous l’avions vu en 2016, pour simplifier la cuisine des diabétiques. Ainsi, Marmiton a mis en ligne huit exquises recettes de quiches, pizzas et salades réalisées à partir de la gamme Emietté Végétal de Nautilus. Parmi elles : les lasagnes de courgettes à l’Emietté végétal, les empanadas et la pissaladière à l’émietté végétal citron. Un partenariat de choix pour la promotion de la marque ! De plus, les produits de la gamme sont présentés comme utiles et faciles à cuisiner.
Pourquoi adopter l’Emietté Végétal?
La gamme Emietté Végétal de Nautilus présente de nombreux atouts :
- La découverte de nouvelles saveurs pour le consommateurs, et de nouvelles recettes
- La diversification des sources de protéines dans l’optique d’équilibrer les apports entre protéines animales et végétales
- Une consommation plus responsable : Nautilus communique sur la provenance responsable du soja utilisé dans ses recettes pour rassurer le consommateur.
➡️ C’est d’ailleurs le thème de la tendance n°2, « Néoconsommation » de notre Carnet des Tendances 2020-2022.
Enfin, consommer cette alternative au thon, c’est contribuer à la préservation des ressources halieutiques. La surpêche est effectivement à l’origine de l’appauvrissement des milieux marins.
En somme, l’Emietté Végétal de Nautilus est une alternative de choix aux conserves de poisson. La marque nous montre qu’elle prend en compte les attentes des consommateurs. Elle se positionne comme leader de la transition végétale sur son rayon. La rédaction de Culture Nutrition apprécie et salue donc cette innovation !
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Un article écrit avec Mélanie Félix, assistante Développement. Merci à elle !
