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Nxtfood lève 10M€ pour le lancement de son usine de steaks végétaux

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La Rédaction
écrit par La Rédaction

Nxtfood, start-up lilloise, lève 10M€ pour lancer sa première usine de production de steaks végétaux. Une levée de fonds importante, menée auprès de deux fonds d’investissement : Roquette Ventures et Creadev.

Nxtfood, une start-up “made in France”

En 2019, Thierry Maroye crée sa start-up Nxtfood. Son ambition ? Proposer des alternatives végétales à la viande savoureuses, et respectueuses de l’environnement. En effet, ses steaks végétaux seront issus uniquement de produits régionaux pour un rayonnement local. Le travail sur le goût, essentiel, aura des notes de viande.

Œuvrant dans ce sens, Nxtfood commence ainsi fin 2020 la construction de son usine de production à Vitry-en-Artois, dans le Pas-de-Calais. C’est pour eux l’occasion de poursuivre le déploiement de leur stratégie « Made in France ». L’usine devrait donc entrer en activité d’ici début 2022.

Des steaks végétaux sans soja

La start-up se positionne comme un nouvel acteur sur les alternatives végétales à la viande. Soulignons par ailleurs que leurs steaks ne contiennent pas de soja : ils sont à base de protéines de pois et de blé. Un point différenciant pour la marque.

Cela permet à Nxtfood de s’imposer sur le marché des protéines végétales, un marché de plus en plus concurrentiel.

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Pour résumer, on peut dire que les produits Nxtfood sont des produits bons pour la santé et pour l’environnement (Nutri-score A, 100% végétal et d’origine France). De plus, portée par sa passion du bien-manger, la jeune entreprise s’efforce de ne pas compromettre le plaisir gustatif de la viande.

L’investissement de Roquette ventures et Creadev

Nxtfood a ainsi levé 10M€ auprès de Roquette Ventures et Creadev. Qui sont donc ces deux sociétés d’investissement ?

Roquette Ventures, créée en 2015, soutient les innovations liées à l’alimentation, la nutrition et la santé. Pour cela, elle met notamment à disposition les compétences de Roquette, leader sur le marché des ingrédients d’origine végétale. Les investissements de Roquette Ventures se portent surtout sur des projets tournés vers l’avenir, en lien étroit avec la nature. Le projet de Nxtfood entre donc parfaitement dans son secteur d’expertise.

Creadev, quant à elle, s’associe avec des entrepreneurs qui ont à cœur de rendre le monde plus durable. Elle soutient le développement des entreprises capables de devenir les meilleures dans leur domaine. Cette société est contrôlée par l’association de la famille Mulliez. Une association qui compte plus de 200 entreprises, dont Auchan Retail ou encore Flunch. Avec la croissance de la demande mondiale en protéines, il était évident pour Creadev de soutenir le développement de Nxtfood.

Ainsi, grâce à ces deux sociétés, Nxtfood va pouvoir contribuer à tourner les consommateurs vers une alimentation plus responsable. Aucun doute, cette levée de fonds marque le début d’une belle aventure pour Nxtfood. Affaire à suivre !

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Un article écrit avec Apolline Millet, assistante chef de projet. Merci à elle !

Crédits photos: #142950790 – ©Subbotina Anna – stock.adobe.com

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