La blockchain… Cette technologie dont on entend tant parler dans l’industrie alimentaire continue de gagner du terrain. Après le poulet, le lait ou encore le lait infantile, la blockchain s’applique désormais au café. L’objectif reste le même : améliorer la traçabilité alimentaire pour rassurer les consommateurs sur la qualité et l’origine des produits.
La blockchain au service des consommateurs de café
Grâce à la technologie blockchain signé Microsoft, Starbucks innove.
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