Le marché des boissons végétales accueille un nouvel acteur : Candia Végétal. Après Lactel avec Santal, la marque de la coopérative Sodiaal habituellement positionnée sur le marché du lait, s’invite aux rayons des jus végétaux.
Candia Végétal, un nouvel acteur sur le segment des alternatives au lait
Depuis le mois de juillet dernier, nous avons vu apparaître deux nouvelles bouteilles aux rayons des boissons végétales. En effet, Candia Végétal propose désormais des boissons aux douces saveurs d’amande pralinée et de noisette grillée.
Le choix des saveurs n’est pas anodin. Effectivement, elles permettent à la marque de se distinguer sans pour autant être trop originales au risque de freiner les consommateurs. Elles sont d’ailleurs élues « saveur de l’année 2020 ».
Niveau texture, les boissons Candia Végétal se veulent onctueuses et gourmandes. D’ailleurs, elles contiennent 5% de sucre environ pour ne pas être confondues avec les jus du rayon diététique.
De plus, avec cette gamme de jus au format nomade de 50cl, Candia Végétal a l’ambition d’en faire des boissons à part entière. Autrement dit, il ne s’agit pas d’un simple ingrédient à ajouter à son bol de céréales le matin.
Candia Végétal a des objectifs clairs
L’objectif de cette diversification est triple : séduire une cible composée d’adultes dont les millennials, se positionner sur un autre marché que le lait afin de ne pas le concurrencer, et de faire croître le segment des jus végétaux.
« L’intérêt est d’apporter de l’additionnel au marché, et non pas de proposer un équivalent des marques déjà présentes. » Solène Le Borgne, responsable marketing-innovation et performance Candia
Le marché des boissons végétales
Amande, noisette, avoine, cajou, coco… Les boissons végétales sont très plébiscitées par les consommateurs. De nombreuses marques se sont lancées sur ce segment bien que le leader incontesté soit Bjorg avec 51,2% de part de marché en 2019.
Le marché des alternatives au lait n’a pas encore atteint la maturité. Par conséquent, il représente encore un gros potentiel. Encore faut-il savoir s’adapter à la demande des consommateurs : du bon, du sain et du gourmand. Effectivement, la coco, l’amande et l’avoine connaissent chacune une phase de croissance. Par contre, le riz et le soja subissent un déclin.
« 46 % des consommateurs de boissons végétales estiment qu’elles sont plus légères et faciles à digérer que le lait. 70 % ne veulent pas de sucres ajoutés. La santé motive les achats. C’est la raison pour laquelle Bjorg met en avant les produits sans sucres. Il faut rassurer sur les qualités nutritionnelles tout en développant l’appétence. » Mélanie Savoie, responsable du category management chez Bjorg, Bonneterre & Compagnie
Un article écrit avec Sophie Gonçalves, assistante chef de projet. Merci à elle !
