Innovation

Gr’N : des jus à base de graines de basilic

La Rédaction
écrit par La Rédaction

Nous en parlions en 2018 : les graines de basilic débarquent dans notre alimentation ! Cette fois sous la forme de jus avec Gr’N. Cette start-up propose des jus à base de superaliments et de graines de basilic.

Gr’N : Super Red ou Super Green ?

logo grn

La particularité de ces jus, ce sont les graines de basilic. Elles sont reconnues pour leur richesse en fibres et en oméga 3. Les graines de basilic permettent de texturer le jus, et elles apportent surtout une touche d’originalité !

Pour son lancement, Gr’N propose deux boissons :

  • Super Red : pomme, kiwi et feuilles d’épinards
  • Super Green : fraises, betteraves, pomme

grn super red super green

Gr’N : plaisir, santé, planète

Les jus Gr’N sont riches en fibres, vitamines C et B9. Des qualités nutritionnelles classiques pour des jus, mais ce qui nous intéresse aussi, c’est le côté plaisir ! En effet, nous avons trouvé le goût très agréable. Les jus répondent aussi aux attentes de durabilité et de transparence que souhaitent les consommateurs. En effet, les bouteilles sont consignées. De plus, les jus sont sans sucre ajoutés, sans conservateurs. Ces boissons tonifiantes et rafraichissantes ont de quoi séduire les consommateurs.

Une aventure entrepreunariale

Farah Arrar, étudiante ingénieur d’UniLaSalle Beauvais, créée Gr’N en 2019. Ce projet a été récompensé par le 1er prix du concours AgreenStartup en 2019. Plus qu’une gamme de jus texturée, il s’agit d’un projet de construction d’une filière autour de la graine de basilic ! C’est ce qui a séduit le Ministère de l’Agriculture ainsi que l’Académie d’agriculture. En attendant la construction de cette filière, et des partenariats solides avec les agriculteurs de la moitié nord de la France, Gr’N teste son marché dans la région parisienne ! Une aventure d’engagée. Ce que l’on attend ? Un petit coup de boost au niveau marketing & communication, qui serait la touche finale pour le lancement de la marque.

 

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La rédaction de Culture Nutrition : une équipe de rédacteurs à l'affût de toutes les tendances nutrition-santé, pour vous partager au quotidien les dernières innovations du marché.

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