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Alternatives végétales, fibres et durabilité : retour sur les 3 grandes tendances du FIE 2019

FIE 2019
Laura
écrit par Laura

Vous n’avez pas pu assister au FIE (Food Ingredients Europe) 2019 ? Nous avons parcouru le salon avec notre équipe d’experts et résumons ici pour vous les grandes tendances du salon. Les maîtres mots ? Végétal, naturalité et durabilité. Retour sur 3 grandes tendances qui ont marqué notre exploration du salon.

L’amélioration des alternatives végétales : le challenge d’un marché en croissance

Les alternatives végétariennes sont bel et bien installées sur le marché et en croissance. Innova Markets Insight estime à Cet article est réservé aux abonnés premium. Connectez-vous si vous avez un compte. Sinon, découvrez notre offre premium.

A propos de l'auteur

Laura

Laura

Consultante-Chef de Projet chez Nutrikéo.
Mes domaines de prédilection : les innovations en nutraceutique et les DNVB.

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