A l’heure où le marché du bien-être croît à vitesse grand V (environ 10 % de croissance par an*), Pespsi’co, acteur majeur de l’industrie agro-alimentaire mondiale, poursuit son engagement dans le secteur de la nutrition et de la santé en annonçant les 8 lauréats retenus au sein de son incubateur européen.
L’incubateur PepsiCo, un véritable tremplin pour les start-ups
A travers son « Nutrition GreenHouse programme », l’objectif de la compagnie est clair : identifier et rendre accessibles des produits innovants ayant un bénéfice santé pour les consommateurs.
En lançant son propre incubateur, PepsiCo challenge et accompagne ainsi de nombreuses entreprises fraichement arrivées sur le marché de la nutrition et de la santé.
La sélection s’est faite selon 3 grands critères : le business plans des start-ups, leur caractère unique sur le marché de la nutrition et des ventes générées inférieures ou égales à 2 M€.
8 candidats ont ainsi été retenus par le groupe pour intégrer le programme et ont bénéficié d’une subvention de 25 000 € et d’un partenariat avec les experts PepsiCo pour accélérer leur croissance au travers d’ateliers et d’évènements virtuels organisés sur une période de 6 mois.
Les start-ups sélectionnées
Ingrédients d’origine marine, super ingrédients, tree drinks, insectes… découvrons ces 8 start-ups qui surfent sur les tendances du marché.
- On trouve par exemple des ingrédients valorisés pour leur richesse en oligo-éléments par la société Divingmar. Elle extrait des protéines de l’algue Kombu possédant de grandes qualités technologiques et nutritives (10 g d’algue Kombu rapporte 115 mg de calcium, la même quantité pour 100 ml de lait). La marque met ainsi en avant son effet détox purifiant le système digestif. Autant d’avantages lui permettant d’être intégrée à un grand nombre d’aliments allant des confitures, aux fromages ou saucisses !
- D’autres ingrédients à base de baies, de bactéries ou de protéines distribués par Your Super Foods sont utilisés comme de véritables booster immunitaires à ajouter à des produits du quotidien tels que les smoothies, jus, yaourts, muesli ou snacks.
- Erbology propose des aliments et boissons bio à partir de plantes aux principes actifs sélectionnés spécifiquement pour leurs bénéfices santé et nutritionnels. On retrouve ainsi des huiles à base de graines de chia ou de la farine bio d’amarante.
- TAPPED Birch Water suit la tendance du tree drink en proposant de l’eau parfumée -ou non- à la pomme/gingembre ou aux baies, directement prélevée de la sève des bouleaux. Cette boisson au design original rappelant l’arbre duquel elle est extraite, est source de nutriments, minéraux et antioxydants manganèse naturels.
TAPPED Birch Water – packs
- D’autres sociétés comme Fit Kitchen, JIMINI’s ou Frescisous conçoivent respectivement des repas préparés à moins de 300 calories, des aliments enrichis en insectes, ou des fruits/légumes prêts à consommer comme des condiments ou à ajouter à diverses préparations de type salade.
- Le néerlvandais No Fairytales produit quant à lui sur des tortillas santé fabriquées à partir de 45 % de carottes et de betteraves ce qui les rend riches en fibres et peu caloriques.
A la fin du programme, la start-up qui aura eu l’approche marché la plus innovante, durable et évolutive se verra attribuer une récompense additionnelle de 100 000 €.
Quel que soit le résultat, ces start-ups bénéficient d’un véritable coup de pouce (et de pub !), une relation gagnant-gagnant pour les deux parties. De quoi donner envie à d’autres géants de l’agroalimentaire de suivre le même chemin dans les années à venir…
*Source : France 3 Régions. 15/06/2016. Le bien-être, un marché qui tient la forme. Accessible sur : http://france3-regions.francetvinfo.fr/le-bien-etre-un-marche-qui-tient-la-forme-985024.htm
