Communication

Sugar Smart : une appli inédite révélant le sucre caché dans les aliments et boissons !

Sugar_Smart
écrit par Alexane

La voici, la voilà… une nouvelle application gratuite sur Smartphone, conçue par le Ministère de la Santé britannique, qui mesure le nombre de morceaux de sucre caché dans les aliments de tous les jours.

Baptisée « Sugar Smart », cette application a été lancée lors de la campagne de prévention « Change4Life » contre l’obésité infantile au Royaume-Uni, suite au constat alarmant que les enfants anglais âgés de 4 à 10 ans consomment près de 22 kg de sucre par an, trois fois plus que la quantité annuelle recommandée. Cet excès de sucre peut mener à de douloureuses caries, un surpoids voire obésité, pouvant affecter le bien-être de l’enfant. Cette campagne devient donc une référence afin d’obtenir des astuces pour suivre une alimentation saine pour toute la famille.

Comment ça marche ? Il suffit de scanner les codes-barres de divers aliments et boissons à l’aide de l’application destinée aux parents surveillant le régime alimentaire de leurs enfants. On y découvre le nombre de morceaux de sucre caché dans les produits, tout en sachant que 1 morceau de sucre équivaut à 4 g de sucre.

Cet outil intelligent est un bon moyen pour découvrir les secrets les plus « sucrés » des aliments que les consommateurs ont l’habitude de consommer au quotidien. Sans le réaliser, une grande quantité de sucre ajouté est consommée tous les jours. A titre d’exemple, une simple boîte de sauce tomate au basilic contient l’équivalent en sucre d’une part de fondant au chocolat, soit 18 g de sucre.

Sugar Smart apparaît donc comme un allié au quotidien révélant une quantité parfois insoupçonnée de sucre dans des aliments consommés très fréquemment. Une initiative prometteuse qui permettra sûrement de participer au changement de l’alimentation des utilisateurs !

A propos de l'auteur

Alexane

Consultante Senior chez Nutrikéo. Mes domaines de prédilection : le food et plus particulièrement la nutrition infantile.

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