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La Fraîch’attitude fête déjà ses 10 ans !

Comme chaque année, la Fraîch’attitude s’est déroulée pendant une semaine ensoleillée dans toute la France, du 13 au 22 Juin 2014. Cet évènement, organisé par le groupement interprofessionnel des fruits et légumes frais Interfel, a pour vocation d’inciter les consommateurs (jeunes et moins jeunes) à introduire davantage les fruits et légumes frais dans leurs habitudes de consommation.

Cette démarche en collaboration avec le ministère de l’agriculture et de l’alimentation s’inscrit dans une volonté de prévention santé en rappelant les bienfaits des fruits et légumes frais avec 3 principaux objectifs :

  • Découvrir ou redécouvrir les fruits et légumes frais
  • Retrouver l’envie de les cuisiner
  • Rencontrer des professionnels

Pendant cette semaine, des animations ludiques et pédagogiques ont été proposées (dans les écoles et les lieux publics) : ateliers culinaires, dégustations, jeux, expositions… Les cantines de nos enfants étaient également mises au goût du jour avec des menus élaborés spécialement pour la semaine de la Fraîch’attitude. 

L’étude HabEat (article du 16 Juin 2014) nous informe que faire manger des légumes aux enfants ne se révèle pas si compliquée que ça (que les mamans ferment leurs yeux)… surtout que d’après une étude d’Interfel, les enfants ont une bonne connaissance des fruits et légumes et les apprécient. En effet, 90 % des enfants aiment les fruits et 70 % les légumes. Cependant d’après l’OMS, dans plus de la moitié des pays européens, la consommation de fruits et légumes est inférieure à 400 g par jour, et dans un tiers des pays elle serait même inférieure à 300 g par jour. Ces chiffres sont à surveiller quand on sait que le PNNS recommande de consommer 5 fruits et légumes par jour, soit environ 500 g.

En espérant que cette démarche contribue à augmenter la consommation de fruits et légumes, rendez-vous l’année prochaine !

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