Aliments Innovation

La nouvelle tendance des cafés santé

Elise
Écrit par Elise

Du nouveau dans les boissons fonctionnelles : les cafés santé commencent à émerger ! Petit tour des dernières innovations du secteur…

  • Ganeden BC30 : un cappuccino fonctionnel aux probiotiques, vitamines et minéraux

GanedenBC30 est le 1er probiotique à être intégré dans la technologie K-Cup pour le lancement de Copper Moon’s French Vanilla Cappuccino Insta-Kups. Ce nouveau café santé permettrait d’améliorer la santé digestive et l’immunité. Le tout dans des dosettes de cappuccino à usage unique, une galénique de plus en plus tendance et qui semble avoir du succès puisque les prévisions annoncent que les ventes de dosettes de café individuelles aux Etats-Unis atteindront 5 millions US$ d’ici 2016.

  • Coffee Blenders, les 3 cafés fonctionnels de Nuzee Inc

Nuzee Inc lance sa filiale Coffee Blenders, une marque proposant des cafés haute qualité ayant des bienfaits pour la santé. La gamme se compose de 3 cafés en dosettes contenant des grains de café arabica mélangés à des ingrédients fonctionnels équitables naturels et cliniquement prouvés. Chaque produit a une promesse différente : la perte de poids (dosette Lean), la santé cognitive (dosette Focus) ainsi que l’évacuation du stress (dosette Escape).

Le café Lean contient l’ingrédient Svetol® de Naturex, un extrait végétal de café vert décaféiné riche en acides chlorogéniques et source d’acides caféique et quinique.

Le café Focus contient du CereboostTM (de Naturex également), un extrait de ginseng américain riche en ginsénosides.

Quant au café Escape, il utilise du L-Tea Active, un extrait de thé titré en L-Théanine, un acide aminé agissant sur le stress, la relaxation, et la clarté mentale.

Le café se présente ainsi comme une nouvelle galénique très pertinente pour les boissons fonctionnelles puisqu’il permet d’ancrer un geste santé dans un moment de consommation quotidien.

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A propos de l'auteur

Elise

Elise

Diététicienne-Conseil - Mes domaines de prédilection : éducation thérapeutique du patient, nutrition périnatale et infantile, prévention-santé

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  • […] Le café se présente ainsi comme une nouvelle galénique très pertinente pour les boissons fonctionnelles puisqu’il permet d’ancrer un geste santé dans un moment de consommation quotidien. See on http://www.culture-nutrition.com […]

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