- Une première en France
Du nouveau dans les rayons : les laboratoires H.L.L. commercialisent des compléments alimentaires certifiés halal en grandes surfaces. La gamme est composée de 6 produits aux noms révélateurs des promesses portées : Anti-stress, Cheveux et ongles, Vision, Silhouette, Silhouette Plus et Circulation. Les formules sont assez classiques et la liste des ingrédients clairement affichée en front. Seule spécificité par rapport à des produits classiques : le sigle « Halal » qui apparaît sur les packs, preuve de la certification Halal.
- Qu’est-ce que le Halal signifie pour des compléments alimentaires ?
Dans l’islam, le terme « Halal » signifie « licite » et caractérise toutes les denrées ou services qui ne vont pas à l’encontre de la loi islamique et sont donc autorisés par la religion. De manière concrète, un produit est Halal lorsqu’il a été certifié par un Imam rattaché à un organisme certificateur. Celui-ci vérifie le circuit des matières premières et le site de production. De plus, à la sortie de la production, des analyses doivent confirmer que les produits finis ne contiennent pas d’ADN porcin ni d’alcool.
- Quel avenir pour le Halal ?
Le marché français du Halal est en plein essor : il pèse environ 5,5 milliards € en valeur et a augmenté de 15 % par an ces dernières années. Initialement entièrement porté par les produits carnés, le marché se diversifie rapidement et touche aujourd’hui de nombreuses catégories de produits. Le marché des cosmétiques Halal a commencé à se développer depuis quelques années en France, mais les compléments alimentaires des Laboratoires H.L.L. sont un concept encore nouveau en France !
Si certains industriels sont encore frileux pour se lancer, probablement à cause des polémiques très médiatisées sur le sujet (nous pensons en particulier à la saucisse Halal de Herta en 2011 ou encore à la certification Halal de l’enseigne Quick la même année), toutes les études s’accordent à prédire un bel avenir pour le Halal en France.
