Israel, the Land Flowing with Milk and Honey 3.0
Based in Israel, Marianne Abib-Pech is the Founder of LTF Partners, an impact investment firm with a focus on Food
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La Fondation Carasso existe depuis 2009 en mémoire à Daniel et Nina Carasso – membres de la famille fondatrice de
Activ’Inside est une entreprise spécialisée dans le développement et la production d’actifs végétaux. Elle a levé la coquette somme de
Outre les alternatives à la viande ou aux boissons laitières, les « fauxmages » sont aussi sur le marché. Et les levées
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La personnalisation est sur tous les fronts ces derniers temps. Nous y dédions d’ailleurs une tendance complète dans notre Carnet
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Si je vous dis « fauxmage », « vromage » ou « frawmage », ça vous parle ? Il s’agit bien des alternatives végétales aux fromages. Goût,
Début mars, Firmenich annonçait un accord avec Ardian, Tikehau Capital et les actionnaires familiaux pour acquérir DRT. Un accord qui
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