🎙 TargEDys : l’intestin, notre deuxième cerveau
Microbiote intestinal, probiotique, surpoids et sous-poids… Autant de facteurs qui ont poussé l’équipe de chercheurs TargEDys à s’intéresser au mimétisme
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Du vinaigre ? Oui ! N’ayons pas peur des mots : dans l’univers food, nutraceutique ou cosmétique, on peut parler
Le diabète et plus particulièrement le diabète de type 2 est un des plus gros enjeux de santé du 21e
Les aliments ultra-transformés font la une des médias. Le Dr Anthony Fardet (Inra) y a beaucoup contribué avec son ouvrage
Glanbia a annoncé l’acquisition de SlimFast, la célèbre marque de substituts de repas dédiée à la perte de poids. Très
Ces deux acteurs majeurs sur la scène internationale de l’agroalimentaire se sont associés pour lancer une gamme de céréales de
Malgré des alternatives au café toujours plus nombreuses (articles du 10 octobre 2013, 10 septembre 2013…), la graine consommée depuis
Malgré l’absence d’allégations autorisées sur les probiotiques dans le règlement européen, ces ingrédients n’ont pas dit leur dernier mot… En
Longtemps, les personnes soucieuses de leur ligne ont restreint leur consommation de féculents, réputés à tort très caloriques. Et si
On se souvient bien de la campagne choc lancée il y a un an par le géant de la minceur
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