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jus frais

Juicery Factory, une nouvelle start-up se lance dans les jus frais pressés à froid

  Né en Californie il y a quelques années, le phénomène des bars à jus a rapidement conquis de nombreux pays et il est en pleine expansion en France. Yumi, Nubio, Health Inside… diverses start-ups se sont créées autour de ce concept. On le retrouve même maintenant à l’échelle des ingrédientiers chez... »

Feed

Feed., une smart food 2.0 compléte pour un repas équilibré !

Rencontre avec le fondateur de Feed., Anthony Bourbon. La production alimentaire, les nouveaux usages de consommation, la distribution… Les branches de l’alimentation dans lesquelles les innovations technologiques restent à découvrir sont nombreuses. Et les start-ups de la foodtech ne manquent pas d... »

ProNourish

ProNourish, la nouvelle boisson à faible teneur en FODMAPs !

Après s’être lancé dans les compléments alimentaires pour seniors, Nestlé Health Science propose aujourd’hui ProNourish, une boisson à teneur réduite en FODMAPs. Cette boisson est la première boisson à être distribuée aux Etats-Unis se positionnant spécialement sur le marché des troubles digestifs, ... »

Tropicana essentials probiotics

Tropicana Essentials Probiotics, la nouvelle gamme de jus aux probiotiques

Souvent associé à des taux de sucre élevés, le secteur des jus de fruits industriels souffre et les ventes diminuent malgré une demande belle et bien présente. Pour faire face à ce déclin, les industriels doivent innover et ils sont de plus en plus nombreux à se lancer dans les boissons fonctionnell... »

coca-cola

Coca-cola, nouvel acteur sur le marché des eaux santé au Japon

Depuis quelques années déjà Coca-Cola, leader des boissons gazeuses, s’intéresse aux boissons santé. Nous vous parlions en effet de ses laits sans lactose enrichis en protéines et calcium ou encore de son partenariat avec Oenobiol pour des boissons beauté. Si les eaux ne sont pas une nouveauté pour ... »

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Vitagora dévoile les lauréats du concours E-Food !

Le pôle de compétitivité « Goût-Nutrition-Santé » Vitagora, et Prémice Bourgogne ont récemment récompensé 5 acteurs du Food Tech via le concours E-Food. La technologie s’invite de plus en plus dans notre prise alimentaire, c’est donc naturellement que l’e-nutrition était au cœur de ce concours. Allo... »

eau d'olive

Après l’exotisme de l’eau de coco, voici l’eau d’olive !

Les « tree drink » ont le vent en poupe ! Après l’incontournable eau de coco ou celles encore peu connues à base de bouleau ou d’érable, voici la toute dernière arrivée : l’ eau d’olive ! Commercialisée aux Etats-Unis sous la marque Evee, cette boisson est élaborée à partir de l’eau contenue dans l’... »

BEUC

BEUC, la cuisine virtuelle européenne pour s’informer sur l’alimentation

Le digital est de plus en plus présent dans le domaine de la nutrition santé, et les institutions ont compris l’importance de son utilisation en tant que moyen de communication et d’interaction. L’Union Européenne, en particulier, s’est appropriée ce canal de diffusion en proposant par exemple Aloha... »

thé

Le thé, une communication santé jusqu’au bout du pack

Le thé est une boisson dont le positionnement santé n’est pas nouveau : faible en calories, fait à base de diverses plantes et fruits aux propriétés multiples et qui permet de s’hydrater facilement, le thé possède des vertus naturelles qui parlent d’elles-mêmes. Dernièrement nous assistons au dévelo... »

Beezen

Beezen promet de vous rendre zen et de prendre soin des abeilles

Et une de plus ! On peut citer Beezen comme la nouvelle boisson fonctionnelle française soucieuse de notre environnement, et distribuée exclusivement par Distrisun. On connaissait déjà les boissons apaisantes avec l’arrivée il y a moins d’un an de Slow Cow et la tendance des produits de la ruche, Be... »

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