agroalimentaire

CHR Hansen

CHR Hansen rachète l’activité probiotiques de Valio

Chr Hansen, la société danoise de biotechnologie spécialisée dans les enzymes, les probiotiques et les colorants naturels rachète l’activité probiotiques du finlandais Valio pour 74 millions d’euros. Il devient ainsi le détenteur du probiotique LGG (Lactobacillus rhamnosus), le probiotique le plus d... »

Protein Summit

Le 9th Protein Summit 2016, nous y serons !

  La 9ème édition du Protein Summit aura lieu en France pour la première fois en septembre prochain ! Du 19 au 21 septembre, cet évènement sur les protéines alternatives organisé par Bridge2Food regroupera les experts et professionnels de l’industrie agroalimentaire, qui partageront leur vision des ... »

Findus

Findus, le nouvel acteur sur le marché des séniors

Tout comme D’aucy, Findus lance sa marque Findus Professionnel avec une gamme spécifique pour répondre aux problématiques liées au vieillissement de la population. Cette gamme, qui s’adresse aux professionnels de la restauration collective accueillant des séniors, est déclinée en 27 recettes. Elle p... »

AFDN

Retour sur les journées d’études de l’AFDN 2016

Fin mai à Lille ont eu lieu les 54èmes journées d’études de l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes, et nous y étions ! Créée en 1954, l’AFDN organise chaque année cette action d’information et de formation destinée à un public de diététiciens, mais aussi de médecins et d’experts en... »

A la découverte des trophées agroalimentaires normands 2016 !

A la découverte des trophées agroalimentaires normands 2016 !

C’est au mois d’octobre que la neuvième édition des Trophées agroalimentaires normands organisée par la Chambre régionale d’agriculture de Normandie a eu lieue. 70 produits sont ainsi passés dans l’assiette du jury réparti en deux collèges : technologique et commercial. Depuis la création du trophée... »

Pommes_Chair_Rouge

La pomme à chair rouge, superfruit de demain ?

Alors que le mécontentement des producteurs face aux récentes évolutions du monde agricole gronde sourdement depuis quelques années, certains continuent de voir en l’agriculture un marché porteur pour l’innovation. Des initiatives se développent pour diversifier l’offre et créer la surprise chez le ... »

Symrise se renforce sur le marché des arômes et des ingrédients nutritionnels en rachetant Diana

Symrise se renforce sur le marché des arômes et des ingrédients nutritionnels en rachetant Diana

La semaine dernière, le groupe agroalimentaire breton Diana, spécialiste des ingrédients nutritionnels et des additifs alimentaires, est entré en discussion exclusive avec le géant allemand Symrise, numéro 4 mondial des parfums et des arômes. La société française, leader mondial des solutions foncti... »

Restauration hospitalière : les industriels placent leurs pions

Restauration hospitalière : les industriels placent leurs pions

La restauration est un point d’insatisfaction fréquent des patients en hôpitaux comme le montre l’enquête Saphora, réalisée chaque année depuis 2001 auprès des patients hospitalisés. Les industriels de l’agroalimentaire spécialisés dans les plats cuisinés se mobilisent pour devenir des acteurs clés ... »

SIAL 2012 : quoi de neuf sur le marché de la nutrition-santé ?

SIAL 2012 : quoi de neuf sur le marché de la nutrition-santé ?

5 900 exposants de 100 pays, 140 000 visiteurs, plus de 250 conférences, tables rondes et débats, le SIAL est le premier salon de l’agroalimentaire mondial. Toutes les catégories de produits alimentaires y sont présentes : des boissons à la charcuterie, des produits laitiers aux produits surgelés… 1... »

Oenobiol et Coca-Cola donnent naissance à Beautific

Oenobiol et Coca-Cola donnent naissance à Beautific

Quand les numéro 1 des compléments alimentaires beauté en France (Oenobiol) rencontre le leader des BRSA (Coca-Cola), cela donne Beautific OENOBIOL®, une gamme de 4 boissons fonctionnelles dont les promesses se situent à mi-chemin entre la beauté et le bien-être : Energie +, Activateur minceur, Chev... »

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