Ingrédients nutritionnels

Dynalgue

Le projet Dynalgue, à la découverte des algues à fort potentiel !

  En compléments alimentaires, en poudre, en nutrition sportive ou en cosmétique, les microalgues se démocratisent à tout va. Seulement, leur patrimoine génétique n’a été que très peu exploré et les stratégies de sélection variétales sont presque inexistantes. Identifier les bases génétiques à l’ori... »

Natural Product Expo West

Les 7 tendances du Natural Products Expo West

Le plus grand salon nord-américain de produits naturels a ouvert ses portes mi-mars à plus de 80 000 visiteurs. Des ingrédients aux assiettes, en passant par les compléments alimentaires, le Natural Products Expo West est un rendez-vous incontournable pour prendre le pouls des tendances nutrition-sa... »

L’ingrédient du mois : le curcuma !

L’ingrédient du mois : le curcuma !

Le curcuma, épice utilisée depuis des millénaires pour ses vertus médicinales en Asie du sud Est, a la côte depuis quelques années sous nos latitudes. L’occasion de faire un focus détaillé sur cet ingrédient : bénéfices santé, attentes consommateurs et réglementation, le curcuma n’aura plus de secre... »

nutraceuticals

Nutraceuticals Europe, le rendez-vous des ingrédients fonctionnels approche

Afin de rassembler l’offre et la demande autour des ingrédients fonctionnels, Nutraceuticals Europe – Summit & Expo, un événement organisé par Aude Business Events, sera tenu pour la première fois à Madrid les 22 et 23 février 2017 dans les locaux de l’IFEMA. Nutraceuticals Europe – Summit & Expo es... »

Probiotiques

Les probiotiques à l’assaut des maladies neurodégénératives !

Les probiotiques, déjà bien connus pour leurs applications dans les maladies digestives et immunitaires s’ouvrent aujourd’hui à de nouvelles promesses comme le stress, la santé cardiovasculaire ou encore les maladies neurodégénératives avec notamment les maladies d’Alzheimer et de Parkinson.   Les p... »

microbiote

Les secrets du microbiote dévoilés par Exden

Depuis quelques temps, les probiotiques sont les stars de l’innovation ! On les trouve dans tous nos produits du quotidien, des jus de fruits au pop-corn en passant par les compléments alimentaires. Pourtant, il n’est pas toujours facile de comprendre leur rôle et en quoi ces probiotiques sont bénéf... »

Solabia

Le fournisseur d’ingrédients Solabia rachète Algues & Mer

  Solabia, fournisseur français d’ingrédients nutraceutiques et cosmétiques issus de biotechnologies, telles que la fermentation ou la biocatalyse enzymatique, de chimie verte et de nouvelles technologies d’extraction végétale, vient d’investir dans un nouveau domaine. Afin de compléter son panel d’... »

BÉNÉFIQ

Le bilan BÉNÉFIQ 2016, le rdv canadien des ingrédients santé

Plus de 700 participants se sont rassemblés pour la 3e édition de BÉNÉFIQ à Québec les 4, 5, et 6 octobre derniers. En plus d’être devenu le rendez-vous le plus important au Canada dans le domaine des aliments et des ingrédients santé, BÉNÉFIQ a su attirer cette année des participants de 19 pays, do... »

Fytexia

4 nouveaux ingrédients destinés à la nutrition sportive chez Fytexia

  Fytexia, l’expert ingrédientier Fytexia, fournisseur d’ingrédients innovants et brandés, propose un portefeuille produits de haute qualité. Au cœur des tendances du marché, Fytexia vient de lancer une gamme d’ingrédients pour la nutrition sportive en accord avec les valeurs de l’entreprise : natur... »

CHR Hansen

CHR Hansen rachète l’activité probiotiques de Valio

Chr Hansen, la société danoise de biotechnologie spécialisée dans les enzymes, les probiotiques et les colorants naturels rachète l’activité probiotiques du finlandais Valio pour 74 millions d’euros. Il devient ainsi le détenteur du probiotique LGG (Lactobacillus rhamnosus), le probiotique le plus d... »

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