e-nutrition

nutrition clinique

L’application « Nutrition clinique » et la prise en charge des patients dénutris

Apprécier l’état nutritionnel du patient, évaluer le risque nutritionnel, dépister et prendre en charge la dénutrition, simplifier le diagnostic du patient dénutri…le tout en quelques clics ! Ce sont les objectifs de cette nouvelle application mobile, appelée « Nutrition Clinique », destinée aux pro... »

déshydratation

Un poisson virtuel pour inciter les enfants à boire plus souvent !

Il est souvent compliqué de faire boire assez d’eau aux enfants, qui s’orientent facilement vers les sodas ! Après la gourde connectée Gululu, Nestlé Moyen-Orient avec son association United For Healthier Kids tente de lutter contre la déshydratation infantile via une application ludique : Tummyfish... »

Lili et le potager magique

Lili et le potager magique, ou comment apprendre aux enfants à manger des légumes

  Giropharm, réseau de pharmaciens indépendants en France, a lancé une application gratuite pour iPad et iPhone destinée aux enfants : Lili et le potager magique. Son but ? Leur apprendre l’importance des légumes dans une alimentation équilibrée. Lili et le potager magique est une application qui se... »

CES 2017

CES 2017 : 10 innovations FoodTech qui vont disrupter notre alimentation !

  L’un des plus grands salons du monde vient de s’achever du côté de Las Vegas, Nevada. En effet, la « Sin City » s’est faite sage du 5 au 8 janvier dernier pour accueillir le fameux « Consumer Electronic Show » (CES) 2017 ! Chaque année, cet évènement rassemble des milliers de visiteurs, exposants,... »

Foodvisor

Foodvisor : quand photographier rime avec « Bien Manger » !

Rencontre avec le co-fondateur de l’application Le « Bien Manger » : une belle ambition, mais pas toujours évidente… Malgré tout, le digital et la FoodTech nous offrent chaque jour de nouveaux outils plus innovants pour tendre vers une alimentation équilibrée. Les plus populaires restent de loin les... »

Auxivia

Auxivia, l’hydratation connectée pour se faire de vieux « eau » !

Nous avions déjà parlé des objets connectés dédiés à l’hydratation pour les enfants avec la gourde Gululu, aux adultes ou aux moins jeunes avec le verre connecté Swaf… La curiosité Foodtech de Culture Nutrition nous a à nouveau amené à nous intéresser à l’hydratation des personnes âgées, avec cette ... »

changer le goût

Une cuillère capable de changer le goût des aliments !

Ce qui commençait comme un projet un peu fou semble donner des résultats intéressants : le professeur Alan Cheok a réussi à fabriquer un dispositif capable de changer le goût des aliments ! Un projet qui a des perspectives aussi étonnantes que discutables.   Une cuillère de science-fiction qui trans... »

antioxydants

One X, le 1er capteur instantané du taux d’antioxydants

One X est un objet connecté qui permet de mesurer le taux d’antioxydants corporel au simple contact de la paume de la main. En plus de cette mesure, One X livre de nombreux conseils à ses utilisateurs pour améliorer leur hygiène de vie. Focus sur cet objet unique en son genre.   Les fonctionnalités ... »

allergies alimentaires

Allergies alimentaires : la Foodtech au service des consommateurs

Selon l’Agence Nationale de la Sécurité Sanitaire de l’Alimentation, de l’Environnement et du Travail (ANSES), 3,5 % des adultes et 8 % des enfants présentent des allergies alimentaires. Bien que la plupart des réactions allergiques aux aliments sont relativement légères, dans de rares cas elles peu... »

FoodProfiler

FoodProfiler : l’application qui veut savoir pourquoi vous mangez

  Les chercheurs en comportementalisme de l’Université de Wageningen, basée au Pays-Bas, ont lancé FoodProfiler. C’est une application mobile innovante qui, en plus de recueillir des informations sur le contenu et l’heure des repas des utilisateurs, les questionne aussi sur les raisons de leurs choi... »

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