Aliments santé

étiquetage nutritionnel

L’étiquetage nutritionnel remis en question par l’Anses

Depuis l’automne dernier, quatre systèmes d’étiquetage nutritionnel (SIN) étaient testés sur  1 300 produits dans près de 60 magasins partout en France. Malgré un premier avis favorable en mars 2016, L’ANSES juge finalement ces SIN peu pertinents… L’avis des experts est plus que mitigé… Le verdict e... »

Quand la lunch box se déguise en complément alimentaire !

Quand la lunch box se déguise en complément alimentaire !

Delicious Supplement c’est un concept qui a vu le jour au Japon, dans une gare de Tokyo grâce à la principale compagnie ferroviaire du pays. Il s’agit d’une lunch box « sur mesure » concoctée par des nutritionnistes pour combler les besoins nutritionnels du consommateur.   Un repas équilibré avec la... »

lait de croissance

Candia lance un site internet pour s’informer sur les laits de croissance

Devant l’avis mitigé des parents concernant l’utilité des laits de croissance, Candia a créé en collaboration avec mesdocteurs.com, le site internet lait-de-croissance.fr doté du slogan « Lait de Croissance, Faites-vous votre opinion ». Le but ? Informer sur le profil nutritionnel du lait de croissa... »

Pom'Pote brassé

Materne se lance dans les produits laitiers avec Pom’Potes brassés !

  Le spécialiste français de la gourde fruitée étend sa gamme aux produits laitiers. Avec son tout nouveau Pom’Potes brassés, la marque propose un produit lacté et fruité qui se conserve à température ambiante ! Un produit laitier ami des enfants, et des parents  Avec ce nouveau goûter, Materne se p... »

green onyx

Green Onyx invente le Khai Nam sur mesure

De la ferme à l’assiette ! Voici le concept foodtech de l’entreprise israélienne Green Onyx. Cette startup a développé une technologie d’approvisionnement domestique d’un super légume, le Khai Nam en le faisant pousser de façon naturelle dans une machine automatique. Le Khai Nam, d’une exceptionnell... »

UberEats

UberEats, quand Uber se met à la livraison de plats à domicile…

Dans notre rythme frénétique, il reste peu de temps pour la cuisine, mais ce n’est pas une raison pour se priver de plats élaborés ! On peut aujourd’hui facilement se faire livrer des plats préparés adaptés à notre alimentation grâce à des plateformes comme Foodora  ou UberEats.   Quand Uber propose... »

Vitaline

Vitaline, le repas à boire qui allie équilibre et praticité ! Interview.

Optimiser son temps tout en consommant des produits sains et équilibrés, c’est le défi que se sont lancés Alexis Fournier et Sébastien Worms en créant le repas à boire Vitaline. Nous sommes allés à la rencontre de Sébastien pour en savoir un peu plus sur ce produit qui se positionne comme l’alternat... »

Découvrir les secrets de son microbiote avec Map my Gut

Découvrir les secrets de son microbiote avec Map my Gut

  La start-up anglaise Map My Gut part du principe que chacun est unique et qu’améliorer la santé du microbiote de quelqu’un nécessite de le comprendre. Elle propose donc un service personnalisé de conseils en nutrition basé sur une analyse fine du microbiote intestinal.   La personnalisation, aveni... »

Viande végétale

La viande végétale, deux antonymes dans nos assiettes ?

Avec l’émergence du flexitarisme, de plus en plus de marques cherchent à se positionner sur le marché du végétal. Même les entreprises traditionnellement spécialisées dans la viande s’y mettent ! Focus sur les nouveautés du marché de la viande végétale…   Fleury Michon dévoile son « côté végétal » L... »

Feed

Feed., une smart food 2.0 compléte pour un repas équilibré !

Rencontre avec le fondateur de Feed., Anthony Bourbon. La production alimentaire, les nouveaux usages de consommation, la distribution… Les branches de l’alimentation dans lesquelles les innovations technologiques restent à découvrir sont nombreuses. Et les start-ups de la foodtech ne manquent pas d... »

Page 1 of 51123»