• Les boissons santé de l’été

    Panorama des tendances du marché des boissons santé de l’été !

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  • Café, thé, lait infantile et bientôt micronutriments… jusqu’où ira Nestlé avec ses dosettes ?

    Nestlé annonce le lancement d’un nouveau projet de recherche susceptible d’aboutir au développement ...

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  • La révolution des doypacks dans le babyfood

    C’est une nouvelle tendance qui prend de l’ampleur sur le marché français du babyfood : les doypacks...

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  • Les innovations minceur de la saison : le retour !

    A l’approche de l’été, les produits minceur refont leur apparition et redoublent d’effort pour plair...

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Nutrisens céréales textures modifiées

Nutrisens Restauration renforce son offre de textures adaptées

Nutrisens Restauration vient de compléter sa gamme de « produits de régimes » destinée aux établissements de santé. Cette gamme comprend des produits ciblant les situations nutritionnelles à risque : dénutrition, troubles de la déglutition, de la glycémie, du transit, allergies alimentaires… Les nouveaux produits s’adressent aux personnes hospitalisées souffrant de troubles de la déglutition et de la mastication. Il s’agit d’une gamme de préparations épaissies pour le petit- déjeuner et le goûter : les céréales ECO. Grâce à leur composition nutritionnelle (sources de protéines) et leur texture limitant les risques de fausse route ou de dyspha...

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