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Nergi : le babykiwi dont on ne fait qu’une bouchée !

Nergi : le babykiwi dont on ne fait qu’une bouchée !

Soyez prêt à accueillir un nouveau fruit aux rayons baies fruitières et snacking pour cette rentrée 2015. Il s’agit du Babykiwi Nergi, un petit fruit de la famille du kiwi et de la taille d’une cerise. D’où vient ce nouveau fruit ? Nergi est le fruit d’une plante grimpante, l’Actinidia Arguta, apparentée au kiwi. Elle existe depuis la nuit des temps en Asie orientale et plus particulièrement en Chine mais sous une forme fragile. Vingt ans de recherche et de développement ont ainsi été menés afin d’obtenir un fruit d’une meilleure tenue et d’une meilleure conservation. Depuis 2009, sa production a lieu dans le sud-ouest de la France. Quels son...

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