Aliments Innovation

Soupologie, quand la soupe devient une science

soupologie
Caroline
Écrit par Caroline

 

Soupologie, entreprise anglaise créée en 2012 et spécialisée dans les soupes, poursuit son développement et s’implante en France. Actuellement référencée chez Carrefour, elle apparaîtra dans les rayons de Casino dès janvier 2018.

Des recettes qui viennent bousculer les références traditionnelles en rassemblant des ingrédients tendances : des superaliments tels que les champignons shiitake, le choux kale, des épices, des graines…  La gamme met également en avant diverses allégations nutritionnelles et affichent en toute logique plusieurs clean label : sans

gluten, sans produits laitiers, sans sucres ajoutés, pauvres en sel, sans additifs et sans conservateurs.

 

 

Après les nombreux lancements de jus à base de superingrédients, la soupe prend la même direction avec cette nouvelle gamme Soupologie.

A propos de l'auteur

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Caroline

Consultante, Chef de projet chez Nutrikéo - Mes domaines de prédilection : nutrition des séniors, marketing et communication des compléments alimentaires, études cliniques

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