Aliments Innovation

St Hubert poursuit son développement 100 % végétal

St Hubert
Océane
Écrit par Océane

Connu pour ses margarines, St Hubert propose depuis 2 ans déjà une gamme de desserts au soja : Les Petits Plaisirs Soja®. C’est dans cette lignée que la marque lance 3 boissons à base de lait végétal : soja, amande et coco.St Hubert

Bien implantées dans les rayons, le végétal et le sans lactose sont deux tendances phares du marché alimentaire. Le marché mondial du sans lactose et des alternatives aux produits laitiers était d’ailleurs estimé à 19,6 Md€ en 2016 avec une belle croissance de 53 % depuis 2011.

C’est au rayon des jus frais que les trois nouvelles boissons St Hubert, à base de jus végétal, se sont installées :

  • Soja aromatisé à la fraise, framboise et mûre
  • Amande et abricot
  • Coco et mangue

Des packs gourmands, végétaux, et mettant en avant « 30 % moins sucré » pour séduire les consommateurs toujours plus vigilants sur la teneur en sucres des produits.

St Hubert consolide ainsi son positionnement d’expert du végétal en se diversifiant sur les formats mais aussi les sources.

Source: Euromonitor, lactose-and dairy-free global market –key data, trends and prospects, 2017

 

A propos de l'auteur

Océane

Océane

Diététicienne - nutritionniste chez Nutrikéo. Mes domaines de prédilection : nutrition clinique, éducation thérapeutique du patient, formation

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