Média animé par les experts de
ardin bio' - sans lactose, sans gluten

Jardin Bio’ développe une gamme de produits sans lactose, sans gluten et toujours aussi bio !

Tandis que le sans gluten continue de se démocratiser à grande vitesse, (en 2019, le marché mondial des produits sans gluten devrait atteindre 6,84 milliards d’euros), les produits sans lactose se retrouvent également en ligne de mire de certains industriels qui ont décidé d’exploiter les laits végétaux comme nous l’avons vu pour St-Hubert et plus récemment pour Luz Almond avec la fabrication de desserts au lait d’amande.

C’est à partir de ces deux segments porteurs que Jardin bio’ a décidé de tirer son épingle du jeu en commercialisant 28 nouvelles références toujours positionnées sur l’origine biologique mais cette fois-ci en excluant le gluten et le lactose de leur fabrication. Des produits « made in Gers », pauvres en sel et sans huile de palme, de quoi réjouir les intolérants au gluten/lactose et les rallier à la cause de l’agriculture biologique.

Jardin Bio’ a décidé de diviser cette gamme entre produits du petit-déjeuner, crèmes desserts, aides culinaires, biscuits apéritifs et plats préparés. Et elle ne s’arrête pas qu’à l’épicerie puisque certains produits se retrouvent au rayon traiteur, comme une pizza à la farine de riz/maïs/sarrasin, du taboulé, des mini galettes de légumes…

Cette marque du groupe Léa nature avait déjà innové l’année dernière (article du 10 janvier 2014) et elle est bien décidée à continuer sur sa lancée et à s’étendre sur les étalages des GMS. Les plats cuisinés ne représentant que 7 % des produits sans gluten, c’est un marché prometteur offrant aux intolérants une meilleure accessibilité à des aliments adaptés, pratiques et diversifiés en termes de goûts.

Au vu des nouvelles tendances alimentaires, nous pouvons nous demander si cette gamme santé est amenée à séduire seulement les consommateurs intolérants au gluten et au lactose.

🥝 Partagez cet article avec le #CultureNutrition

VOUS AIMEREZ AUSSI

Newsletter

L'actualité 🔥 du monde de la nutrition par e-mail